Сериал Хлеб онлайн
Актеры:
Владимир Кошевой
Режисер:
Тамара Бочарова
Жанр:
документальные, отечественные
Страна:
Россия
Вышел:
2013
Добавлено:
сериал полностью из 4
(15.10.2014)
Хлеб - это та самая незаметная, но бесспорная часть нашей повседневной жизни, которая словно прозрачный фон для нашего обычного существования. Мы не задумываемся о том, как он оказывается на наших столах, но при этом никакой альтернативы ему у нас нет. Однако стоит задаться вопросом - где это началось и чем именно хлеб определил суть нашей национальной кухни и культурного наследия. Кто в прошлом первым решился на эксперименты с выпеканием из муки подобного продукта, что стало отправной точкой для развития всей этой традиции? Появились ли какие-то определенные предпосылки или обстоятельства, которые заставили людей начать выставлять хлеб в качестве неизменной составляющей трапезы. Или же это было простое совпадение обстоятельств и обычной практики тогдашнего времени? Очевидно одно - хлеб оказал определенное влияние на формирование нашей национальной самобытности, но каким именно образом и в чем заключались эти влияния - требует тщательного расследования исторического контекста. Кое-что из этого мы и хотим узнать в этом документальном сериале о хлебе, который откроет глаза на то, что обычно пролетающее мимо нас и остается невостребованным, потому как слишком обыденным.
Рецензии
2025-06-26 17:49:29
С великой радостью смотрите вы документальный фильм российского производства, а первая серия уже на экране, и вы обнаруживаете - искусственные натяжки, умышленные передергивания и чрезмерное упрощение исторических фактов, которые затем легко поддаются желаемому толкованию. Фильм в первую очередь предназначен для того, кто не имеет систематического образования, не знает истории, никогда не варил каши и не пек хлеба, не знаком с теорией Мальтуса, а тем более - с теориями Маркса или Адама Смита. Вы вряд ли услышите о таких более редком знаниях как этнографическая психология, история письменности, альтернативные экономические или духовные системы, оздоровительные системы или практика солнцеедения. В каждой пятой фразе содержатся спорные мысли, буквально в каждом кадре заметно явное стремление "пришить уши к хвосту". Поразительно то, что фильм основан в основном на зарубежном историческом материале, что косвенно указывает на заказчиков. Примечательно также, что в части истории России просматривается поверхностное знание.
Например, один из аргументов (хотя и из тысяч возможных) состоит в том, что лебеда добавлялась в хлеб в худшие годы, но вообще присутствовала в крестьянской кухне постоянно. Это действительно очень полезный продукт. Достаточно средств, направленных на военные приготовления, можно было бы направить, например, на орошение Сахары. Вы вряд ли сможете вспомнить множество заросших полей и пустошей в России.
С другой стороны, фильм предоставляет много исторических фактов и демонстрирует множество исторических реликвий. Именно поэтому фильм можно смотреть тем, кто может отделять выводы от фактов, а к самим фактам относиться критически, соотнося их с другими источниками. Нельзя забывать о том, что авторы фильма (или заказчики?) явно придерживаются плана "золотого миллиарда" - продолжения печально известного Хьюстонского проекта и его продолжения - Даллаского проекта.
Таким образом, фильм подходит как начальный толчок для самостоятельного критического образования, но крайне вреден для бездумного потребления. Фактически он даже способствует формированию предвзятого мнения о истории России и ее народу, что не имеет ничего общего с истинными ценностями просвещенного человека, который уважает разнообразие исторических точек зрения.